Vitamín C v přírodní formě

Vitamín C v přírodní formě

Vitamín C je jedním z nejznámějších vitamínů a jeho obliba je velká. V současné době ale mezi zájemci o něj vzrůstá skupina těch, kteří kladou důraz na zdroj, ze kterého vitamín C pochází a odmítají ten ze syntetických zdrojů. Proto bych chtěl v tomto článku zmínit, v kterých přírodních zdrojích vyskytuje a zda ho takto zpracovaný můžeme najít i v doplňcích stravy.


Vitamín C pro Sport & Fitness

Vitamín C pro Sport & Fitness

Někteří sportovci tvrdí, že vitamín C pomáhá udržovat imunitní systém v optimálním fungování a zkracuje dobu zotavení mezi jednotlivými tréninky. Vitamín C je důležitý pro regeneraci pojivových tkání. Ačkoli je vitamín C prospěšný pro sportovce, kteří se účastní různých sportů, je obzvláště důležitý pro kulturisty, jejichž trénink způsobuje největší poškození pojivových tkání.


Acerola působí antimutagenně

Acerola působí antimutagenně

Acerola (Malpighia glabra Linnaeus, barbadoská třešeň) je drobný červený plod, který je známý tím, že má mnohem vyšší obsah vitamínu C než citrusy, udává se, že až 65x více. Může se jíst syrová, tepelně opracovaná nebo sušená. Strom, který plodí acerolu, přirozeně roste v oblasti Střední a Jižní Ameriky, je však znám také v Asii. V současnosti je acerola pěstována ve velkém a je zpracovávána na potravinových doplňků. Zkušenosti uživatelé, ale také vědeckých studií ukazují, že acerola má imunostimulační, cholesterol snižující, protimikrobiální a protinádorové účinky. Se zkoumáním aceroly se však objevují stále nové možnosti využití. V této studii autoři sledovali, zda má acerola antimutagenní účinky.