Certifikát je udělován především jídlu (maso, pečivo, zrniny, ochucovadla a přísady), ale je vhodný i pro produkty osobní hygieny, pro kosmetiku, doplňky stravy, léky či zdravotnické prostředky – všechny tyto produkty přicházejí do přímého kontaktu s naším tělem a vše špatné z nich ihned vstřebáváme do organismu.

Halal certifikát jako ukazatel kvality

Norma „halal“ v souvislosti s potravinami zahrnuje hygienickou a toxikologickou čistotu, nepřítomnost veškerých rizikových příměsí a nečistot. Podnik vyrábějící HALAL potraviny musí mít povolení od islámského certifikačního orgánu. Na světě existuje asi 100 různých organizací, které certifikát udělují, některé mají pravidla přísnější, jiné mírnější, pojítkem jsou však potřeby dané muslimům v Koránu. Za nejpřísnější jsou považovány malajské normy halal. V roce 2006 byla založena International Halal Integrity Alliance, která v současnosti zpracovává jednotnou normu IHI-Halal-Standard.