Opravdu jsou pro nás vitamíny tak důležité?

Známý biblický citát říká: „Co člověk zasévá, to také sklidí.“ Je všeobecně známým faktem, že pro zdraví člověka jsou nezbytné vitamíny. Jak je do svého těla co nejefektivněji „zasévat“? A jaká je vlastně jejich funkce?

Rozdělení vitamínů

Existuje celkem třináct různých vitamínů, které dělíme do dvou kategorií:

• vitamíny rozpustné v tucích,
• vitamíny rozpustné ve vodě.

Vitamíny rozpustné v tucích

Mezi vitamíny rozpustné v tucích patří především vitamín A, D, E a K. Jsou naprosto zásadní pro správné fungování našeho těla. Platí to například v těchto oblastech:

• pomáhají s tvorbou svalové hmoty (vitamín E),
• obnovují kostní hmotu a kolagen (vitamín D),
• jsou nezbytné pro dobrý zrak (vitamín A),
• podílí se na správné krevní srážlivosti (vitamín K),
• hrají roli pro správné fungování imunity (vitamín E),
• fungují jako prevence před různými onemocněními.

Tip: Věděli jste, že jedním z největších zdrojů přírodního vitamínů D jsou čínské houby trsnatec lupenitý, lesklokorka lesklá a houževnatec jedlý? Všem těmto houbám se v tradiční čínské medicíně přezdívá „zázračné“ právě pro jejich blahodárný vliv na kosti, zuby, svaly a správné dělení buněk.

Vitamíny rozpustné ve vodě

Do skupiny vitamínů rozpustných ve vodě patří vitamín B a vitamín C. Jejich úloha je nenahraditelná pro následující funkce našeho těla:

• účast na přeměně bílkovin, tuků a sacharidů na energii,
• správná krvetvorba,
• funkčnost centrální nervové soustavy,
• fungující imunitní systém,
• prevence osteoporózy,
• pro správnou funkci jater i ledvin,
• stejně jako vitamíny rozpustné v tucích fungují jako prevence před různými onemocněními.

Tip: Vyzkoušeli jste už účinky barbadoské třešně přezdívané též acerola? Obsahuje až 30krát více přírodního vitamínu C než třeba pomeranč.