Míchaná vejce s houbami (Maitake, Reishi, Shiitake)

02. 10. 2022

Suroviny

½ lžičky NOAH® MAIREISHII Polysacharid
2 vejce
¼ cibule
sůl
pepř
4 plátky anglické slaniny
zelenina na oblohu
snítek petržele a bazalky

Postup

1. Pánev rozehřejte a opečte slaninu dozlatova. Slaninu dejte stranou. Do sklenice rozklepněte 2 vejce, osolte a opepřete.
2. Na stejné pánvi usmažte cibuli, nakrájenou na jemno, lehce dozlatova. Vlijte připravená vejce, posypte MAIREISHII houbovým extraktem a míchejte dokud nebudou vejce hotová.
3. Omyjte a pokrájejte zeleninu, vyskládejte na talíř k předem osmažené slanině a přidejte hotová vejce.
4. Ozdobte snítkem petržele a bazalky.

Tip

Podávat můžete s opečeným toustem, nebo čerstvou bagetkou.